Top 15 Loại Cocktail Được Pha Chế Từ Rượu Gin

Top đầu các loại cocktail phổ biến được pha chế từ rượu Gin gồm: Gin Tonic, Martini, Negroni, Singapore Sling, Tom Collins, Southside, French 75, Aviation,... Dù chúng đều được pha chế từ cùng một loại rượu nền nhưng với mỗi sự kết hợp sẽ cho ra một loại cocktail hoàn toàn mới lạ. 

Rượu Gin là một trong những nền rượu nổi bật với sự thanh mát, rất được ưa chuộng vì tính linh hoạt cho phép chúng ta biến tấu ra nhiều hương vị cocktail khác nhau.

Top 15 Loại Cocktail Được Pha Chế Từ Rượu Gin

Cùng một xuất phát điểm là Gin, nhưng khi kết hợp khéo léo cùng các nguyên liệu khác sẽ cho ra rất nhiều loại cocktail ngon. 

Ở bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 15 loại cocktail pha từ Gin đã để lại nhiều dấu ấn hương vị trong lòng người yêu thưởng rượu.

1. Gin Tonic
2. Martini
3. Negroni
4. Singapore Sling
5. Southside
6. Tom Collins
7. French 75
8. Aviation
9. Bee's Knees
10. Bramble
11. Clover Club
12. Ramos Gin Fizz
13. Cucumber Gin Smash
14. Corpse Reviver #2
15. Monkey Gland

Gin Tonic

Gin Tonic là "first love" của nhiều người với gin. Đơn giản nhưng tinh tế, sự kết hợp giữa gin thanh mát và tonic có chút đắng nhẹ tạo nên ly cocktail dễ uống, phù hợp mọi lúc.

Cách pha: Cho 50ml gin vào ly highball có đá, thêm 150ml tonic water và trang trí bằng lát chanh hoặc vỏ cam. Quan trọng là tỷ lệ gin:tonic khoảng 1:3 để cân bằng.

Tip: Dùng London Dry Gin như Tanqueray hoặc Bombay Sapphire để có vị truyền thống. Muốn thử điều mới lạ, chọn gin có hương dưa leo như Hendrick's.

Martini

Nói đến Martini là nói đến phong cách. James Bond đã làm cho cocktail này trở nên nổi tiếng toàn cầu với câu "lắc, không khuấy". Martini thuần túy chỉ có gin và vermouth khô, nhưng đó chính là sức mạnh - sự tối giản tạo nên hương vị sắc sảo, mạnh mẽ.

Cách pha: Khuấy 60ml gin với 10ml vermouth khô trong ly trộn có đá. Lọc vào ly cocktail lạnh và trang trí bằng olive hoặc vỏ chanh.

Lưu ý: Tỷ lệ gin:vermouth có thể điều chỉnh từ 5:1 đến 10:1 tùy khẩu vị. Càng ít vermouth, martini càng "khô".

Negroni

Negroni là cocktail cho người "có tâm hồn". Ba thành phần đều nhau: gin, vermouth đỏ và Campari tạo ra sự cân bằng hoàn hảo giữa đắng, ngọt và thảo mộc. Màu đỏ cam đẹp mắt, vị đắng dần quen và hậu vị sâu lắng khiến Negroni trở thành cocktail "trưởng thành".

Cách pha: Trộn đều 30ml gin, 30ml vermouth đỏ và 30ml Campari trong ly rocks có đá. Trang trí bằng lát cam dày.

Gợi ý: Uống Negroni như thưởng thức wine - nhâm nhi từ từ để cảm nhận từng tầng hương vị.

Singapore Sling

Tom Collins như ly nước chanh "có chút say". Đây là highball cocktail cực kỳ refreshing, với nước chanh chua ngọt, gin thanh mát và soda sủi bọt. Phù hợp với người mới bắt đầu uống gin vì vị dễ chịu, không gắt.

Cách pha: Lắc 50ml gin, 25ml nước chanh tươi và 12ml syrup đường với đá. Rót vào ly Collins có đá và thêm soda water.

Tom Collins

Tom Collins như ly nước chanh "có chút say". Đây là highball cocktail cực kỳ refreshing, với nước chanh chua ngọt, gin thanh mát và soda sủi bọt. Phù hợp với người mới bắt đầu uống gin vì vị dễ chịu, không gắt.

Cách pha: Lắc 50ml gin, 25ml nước chanh tươi và 12ml syrup đường với đá. Rót vào ly Collins có đá và thêm soda water.

Southside

Southside là phiên bản "xanh mướt" của mojito với nền gin. Lá bạc hà tươi giã nhẹ tạo hương thơm dễ chịu, kết hợp với gin và chanh mang đến cảm giác như đang ngồi trong vườn mùa hè.

Cách pha: Giã nhẹ 8-10 lá bạc hà trong shaker, thêm 50ml gin, 25ml nước chanh và 15ml syrup đường. Lắc với đá và lọc vào ly coupe.

French 75

Sang trọng và tinh tế - đó là cảm giác khi nhắc đến French 75. Cocktail này phối hợp gin, rượu vang sủi, nước cốt chanh và chút đường. Vị chua ngọt nhẹ nhàng kết hợp với sự sủi bọt lấp lánh, khiến mỗi ly French 75 giống như một lời chúc mừng đầy khí chất.

Cách pha: Lắc 30ml gin, 15ml nước chanh và 10ml syrup đường với đá. Lọc vào ly flute và thêm champagne lạnh.

Aviation

Aviation có màu xanh nhạt như bầu trời nhờ crème de violette. Cocktail này tinh tế, hơi ngọt và có hương hoa violet độc đáo. Đây là lựa chọn cho ai muốn thử điều mới lạ và thích hương vị "không giống ai".

Cách pha: Lắc 45ml gin, 15ml maraschino liqueur, 15ml nước chanh và vài giọt crème de violette với đá.

Bee's Knees

Bee's Knees ra đời trong thời kỳ Prohibition ở Mỹ, khi mật ong được dùng để che vị rượu kém chất lượng. Ngày nay, cocktail này vẫn được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên từ mật ong, hòa quyện hoàn hảo với gin và chanh.

Cách pha: Pha 50ml gin với 20ml honey syrup (mật ong:nước = 1:1) và 20ml nước chanh. Lắc với đá và lọc vào ly coupe.

Bramble

Bramble là sáng tạo của bartender Dick Bradsell ở London những năm 1980. Cocktail này có tầng màu đẹp mắt - gin trong suốt ở dưới, syrup mâm xôi đỏ thẫm ở trên, tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng.

Cách pha: Cho 50ml gin, 25ml nước chanh và 12ml syrup đường vào ly rocks có đá viên. Nhỏ 15ml crème de mûre lên trên và trang trí bằng quả mọng.

Clover Club

Clover Club nổi bật với lớp bọt mịn màng từ lòng trắng trứng và màu hồng dịu dàng từ syrup mâm xôi. Cocktail này vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, có vị chua ngọt cân bằng và texture mềm mượt độc đáo.

Cách pha: Lắc khô (không đá) 50ml gin, 15ml vermouth khô, 15ml nước chanh, 15ml syrup mâm xôi và 1 lòng trắng trứng. Sau đó lắc lại với đá và lọc vào ly coupe.

Ramos Gin Fizz

Cucumber Gin Smash là cocktail "detox" với dưa leo tươi giã nhuyễn. Hương vị tự nhiên, mát lành này rất hợp với những ngày nóng bức ở Sài Gòn. Đặc biệt phù hợp với gin có hương dưa leo như Hendrick's.

Cách pha: Giã nhẹ 3-4 lát dưa leo và vài lá bạc hà trong ly, thêm 50ml gin, 20ml nước chanh và 10ml syrup đường. Lắc nhẹ với đá và rót ra cùng đá.

Cucumber Gin Smash

Ramos Gin Fizz là cocktail cần "công phu" nhất trong danh sách. Phải lắc liên tục 12 phút để tạo ra lớp bọt mịn như kem. Kết quả là ly cocktail có texture độc đáo, vừa béo vừa thanh, vừa mát vừa mềm mượt.

Cách pha: Lắc 50ml gin, 12ml nước chanh, 12ml nước lime, 20ml kem tươi, 20ml syrup đường, 1 lòng trắng trứng và 3 giọt orange blossom water. Lắc 12 phút, rót vào ly highball và thêm soda.

Corpse Reviver #2

Corpse Reviver #2 tên nghe đáng sợ nhưng thực ra là cocktail "giải rượu" kinh điển. Vị chua mát từ chanh, hương cam từ Cointreau và chút thảo mộc từ absinthe tạo cảm giác tỉnh táo tức thì.

Cách pha: Lắc 22ml gin, 22ml Cointreau, 22ml Lillet Blanc, 22ml nước chanh và 1 giọt absinthe với đá. Lọc vào ly coupe.

Monkey Gland

Monkey Gland mang hương vị đầy bất ngờ khi pha trộn gin với nước cam tươi và một chút absinthe. Tạo ra loại cocktail vừa có vị trái cây dễ chịu, vừa phảng phất nét thảo mộc mạnh mẽ. Món cocktail thú vị cho ai muốn thử điều mới mẻ nhưng vẫn dễ thưởng thức.

Cách pha: Lắc 50ml gin, 30ml nước cam tươi, 10ml grenadine và 2-3 giọt absinthe với đá. Lọc vào ly coupe và trang trí vỏ cam.

Cách Chọn Rượu Gin Để Pha Cocktail

Không phải chai gin nào cũng pha được cocktail ngon như nhau đâu bạn. Mỗi loại gin có "tính cách" riêng, chọn đúng loại sẽ giúp cocktail của bạn lên tầm hoàn toàn khác. 

Dưới đây là những góc độ cần xem xét để tìm ra "em gin" phù hợp nhất.

Chọn Rượu Gin Để Pha Cocktail Dựa Vào Loại Cocktail Bạn Muốn Pha

Bạn thích cocktail theo phong cách cổ điển? Chọn London Dry Gin như Tanqueray hay Beefeater. Những chai này có vị khô thanh, hương bách xù rõ nét - hoàn hảo cho Martini, Negroni hay Gin Tonic truyền thống. Uống vào sẽ cảm nhận được sự "gentleman" đúng nghĩa.

Hay bạn muốn thử những dòng cocktail mới lạ? Contemporary Gin là lựa chọn thú vị. Hendrick's với hương dưa leo, Monkey 47 với 47 loại botanicals, hay The Botanist với thảo mộc từ đảo Islay. Những chai này giúp bạn sáng tạo cocktail hiện đại như Southside, Aviation hay thậm chí tự "mix & match" theo ý thích.

Hoặc chỉ đơn giản là bạn ưa những cốc cocktail với vị ngọt dịu? Old Tom Gin là phong cách gin ngọt ngào hơn, mềm mại hơn London Dry. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho Tom Collins, Martinez hay các cocktail cổ điển từ thế kỷ 19.

Chọn Rượu Gin Để Pha Cocktail Dựa Vào Hương Vị Chủ Đạo Của Cocktail

Lưu Ý Khi Pha Cocktail Từ Rượu Gin

• Chọn đúng loại gin: Mỗi phong cách gin mang hương vị khác nhau, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cocktail.
• Cân bằng nguyên liệu: Gin thường mạnh mẽ, nên cần kết hợp hợp lý với chanh, thảo mộc hoặc tonic để không lấn át vị.
• Sử dụng đá sạch và đủ lạnh: Đá kém chất lượng sẽ làm hỏng hương vị, trong khi đá lạnh sâu giúp cocktail mượt mà hơn.
• Đo lường chính xác: Dùng jigger để giữ tỷ lệ chuẩn, tránh cocktail quá gắt hoặc quá nhạt.
• Trang trí hợp lý: Vỏ cam, lát chanh hay lá bạc hà không chỉ đẹp mắt mà còn tăng thêm hương thơm.
• Thử nghiệm theo khẩu vị: Đừng ngại điều chỉnh công thức để tìm ra phiên bản bạn thích nhất.

Mua Rượu Gin Để Pha Cocktail Ở Đâu Tại TPHCM?

Nếu bạn đang tìm mua gin để pha cocktail tại nhà, Rượu Sỉ Giá Tốt là địa chỉ đáng tin cậy. Chúng tôi có đầy đủ các dòng gin từ phổ thông đến cao cấp, tất cả đều chính hãng và có giá cạnh tranh.

Địa chỉ shop: 632 Trường Sa, Phường 15, Phú Nhuận, TP.HCM

Đặc biệt, nếu bạn mua sỉ cho quán bar hoặc nhà hàng, chúng tôi có chính sách giá ưu đãi hấp dẫn. Đội ngũ tư vấn sẽ giúp bạn chọn đúng loại gin phù hợp với budget và mục đích sử dụng.

Inbox ngay Zalo hoặc Facebook để được tư vấn miễn phí về gin và cách pha cocktail nhé!