Beefeater

Bạn đang tìm một loại gin đậm chất cổ điển nhưng vẫn đủ linh hoạt để khuấy động mọi buổi tiệc? Beefeater chính là cái tên bạn không thể bỏ qua bởi chất lượng tuyệt vời, hương vị rõ nét, hậu vị sạch. Beefeater London Dry không chỉ là linh hồn trong các cocktails trứ danh mà còn là đại diện tiêu biểu cho nghệ thuật chưng cất London.

Tìm Hiểu Thương Hiệu Rượu Beefeater Gin

Rượu Beefeater Gin Là Gì?

Rượu Beefeater là một trong những dòng London Dry Gin nổi tiếng nhất thế giới, có nguồn gốc từ nước Anh. Đây là loại rượu gin được chưng cất với sự kết hợp của 9 loại thực vật tự nhiên như vỏ cam Seville, vỏ chanh, rễ bạch chỉ, cam thảo, hạnh nhân, ngò gai, quế… mang lại hương vị đậm chất cổ điển.

Beefeater Gin có nồng độ thường dao động từ 40% đến 47%, tùy theo phiên bản. Nhờ quy trình chưng cất thủ công kỹ lưỡng và công thức không thay đổi suốt hàng thế kỷ, những chai rượu từ thương hiệu này mang đến sự mạnh mẽ, cay nồng vừa đủ, nhưng vẫn tươi mới, dễ pha trộn cùng các loại Beefeater Gin cocktails• như Gin Tonic hay Negroni.

Lịch Sử Đầy Tự Hào

Beefeater là một trong những biểu tượng gin trứ danh đến từ London, thương hiệu ra đời từ đầu thế kỷ 19, khi nhà máy chưng cất đầu tiên được xây dựng tại Chelsea, London. Đến năm 1863, James Burrough - một dược sĩ người Anh với đam mê bất tận dành cho hương vị đã mua lại nhà máy với giá 400 bảng

Sau đó, sản phẩm chủ lực Beefeater London Dry Gin chính thức ra đời vào năm 1876, với công thức rượu mùi kết hợp từ 9 loại thảo mộc tinh tuyển đã tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng mà khó loại gin nào sánh được. Công thức này đã được gìn giữ nguyên bản từ năm 1895 đến tận ngày nay

Nhà máy chưng cất Beefeater đã trải qua nhiều lần di dời, từ Chelsea đến Lambeth rồi ổn định tại Kennington từ năm 1958, nơi vẫn tiếp tục sản xuất những chai gin đậm bản sắc London. Đặc biệt, đây còn là một trong số rất ít thương hiệu gin còn giữ hoạt động chưng cất ngay tại trung tâm thủ đô Anh. 

Beefeater Được Tạo Ra Như Thế Nào?

Beefeater được sản xuất theo phương pháp chưng cất truyền thống với quy trình thủ công đầy tỉ mỉ tại nhà máy chưng cất Kennington, London.

• Chọn lọc nguyên liệu

Sử dụng 9 loại thực vật được chọn lọc kỹ càng từ khắp nơi trên thế giới, gồm: vỏ cam Seville, vỏ chanh, hạt rau mùi, rễ bạch chỉ, cam thảo, hạnh nhân, quế, hạt bạch đậu khấu và rễ diên vĩ.

• Ngâm ủ

Toàn bộ các loại thảo mộc được ngâm trong rượu nền (neutral grain spirit) trong 24 giờ. Quá trình ngâm cho phép tinh dầu và hương vị từ các nguyên liệu được chiết xuất tối đa, góp phần tạo chiều sâu và độ mượt cho rượu thành phẩm.

• Chưng cất (Distillation)

Sau quá trình ủ, hỗn hợp được đưa vào nồi đồng chưng cất kiểu cổ điển (copper pot still) để chưng cất chậm trong nhiều giờ. Hơi rượu bốc lên sẽ cuốn theo tinh chất của thảo mộc, sau đó được ngưng tụ lại để cho ra phần “heart” tinh túy nhất của mẻ chưng cất.

• Pha chế và tinh chỉnh

Phần rượu “heart” sau chưng cất được pha loãng về nồng độ chuẩn, sau đó lọc sạch và để lắng trong thời gian ngắn trước khi đóng chai.

• Đóng chai & hoàn thiện

Được đóng chai ngay tại nhà máy ở London, mỗi chai đều mang nét đặc trưng không chỉ ở chất rượu mà còn ở thiết kế mang đậm dấu ấn Hoàng gia Anh. Nhãn rượu nổi bật với biểu tượng lính canh “Beefeater” và đây cũng là nguồn cảm hứng cho cái tên của thương hiệu.

Hương Vị Kinh Điển Không Thể Bỏ Qua

Hương vị của Beefeater nổi bật nhờ sự kết hợp tinh tế giữa các loại thảo mộc truyền thống. Ngay từ lần đầu thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương sống động của vỏ cam Seville, chanh và một chút cay nhẹ từ hạt ngò. Điểm nhấn còn đến từ hương vị đậm đà của quả bách xù, yếu tố không thể thiếu của một chai rượu mạnh cổ điển

Khi nhấp nhẹ từng giọt rượu đầu tiên, chúng ta sẽ cảm nhận ngay vị khô và sắc nét, để lại dư âm dễ chịu, kéo dài nơi đầu lưỡi. Với nồng độ 40-47% (tùy phiên bản), rượu đủ mạnh để giữ trọn tinh chất từ các loại thực vật nhưng vẫn cân bằng và mượt mà.

Một Số Chai Rượu Beefeater Gin Giá Rẻ Ngon Nhất

Khi nhắc đến gin chuẩn Anh Quốc với mức giá dễ chịu nhưng hương vị đậm đà, Beefeater luôn là lựa chọn đáng tin cậy từ các bartender chuyên nghiệp cho đến những ai mới làm quen. Đúng chuẩn dòng rượu mùi với hương vị cổ điển là phiên bản chính cùng những dòng sở hữu mùi vị trái cây đi kèm cực kỳ thơm ngon.

Beefeater London Dry

Beefeater London Dry chính là linh hồn của thương hiệu, được sản xuất từ công thức truyền thống hơn 150 năm với 9 loại thực vật (botanicals) bao gồm hạt ngò, rễ cam thảo, rễ diên vĩ, vỏ cam Seville… Chai gin này có nồng độ 40%, mang đến hương thơm phức hợp giữa citrus tươi mát và thảo mộc khô nhẹ. 

Mùi vị cân bằng, chút khô đặc trưng và hậu vị thanh mảnh khiến Beefeater London Dry trở thành lựa chọn “quốc dân” cho các loại cocktail như Martini, Negroni hay Gin Tonic. Đây cũng là dòng sản phẩm có dung tích đa dạng từ 700ml đến 1L, đáp ứng linh hoạt từ dùng cá nhân đến nhà hàng/quầy bar chuyên nghiệp.

Beefeater 24

Beefeater 24 là dòng gin cao cấp hơn của Beefeater, được chưng cất từ 12 loại botanicals, đặc biệt có sự góp mặt của trà xanh Trung Hoa, trà Nhật Bản Sencha và vỏ bưởi chùm. Rượu có nồng độ cồn khá cao, lên đến 45% ABV tạo hương vị phức hợp, có chiều sâu, sắc sảo nhưng vẫn cực kỳ mượt mà. 

Hương ban đầu là sự hòa quyện giữa citrus chín mọng, một chút cay nhẹ và thảo mộc, dần chuyển sang hậu vị trà ấm dịu, rất lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức gin neat hoặc pha chế các loại Beefeater Gin Cocktails cao cấp.

Beefeater Pink Strawberry