Hibiki 30 là chai rượu Blended Whisky có tuổi đời lâu năm nhất đến từ thương hiệu Hibiki, Nhật Bản. Đây là chai rượu đã giành được giải cao nhất tại cuộc thi International Spirits Challenge (ISC) năm 2008, với chất lượng rượu tuyệt đỉnh và các tầng hương thơm vô cùng phức tạp. Thời gian ủ lâu đã đem đến cho chai rượu sự sâu lắng và độc đáo trong vị rượu, và đồng thời đây cũng là chai rượu quý hiếm nhất của thương hiệu Hibiki.
Lịch Sử Thương Hiệu Hibiki
Ra mắt lần đầu tiên vào năm 1970, Hibiki là thương hiệu Blended Whisky nổi tiếng của Suntory - tập đoàn đồ uống hàng đầu đến từ Nhật Bản. Thương hiệu ra đời sau khi nhà máy chưng cất thứ hai là Hakushu đi vào hoạt động. Cùng với anh em tiền nhiệm là nhà máy Yamazaki, góp phần cho sự thành công của công ty trên toàn thế giới.
Kể từ thời điểm đó, thương hiệu đình đám Hibiki nhanh chóng được cảm tình từ giới sành whisky trên toàn cầu. Và sau thời gian phát triển vượt bậc, thương hiệu này trở thành biểu tượng của nghệ thuật ủ rượu chuẩn Nhật.
Giới Thiệu Về Rượu Hibiki 30
Hibiki 30 được tạo nên từ sự pha trộn tinh tế giữa các dòng whisky xuất sắc từ hai nhà máy chưng cất danh tiếng của hãng là Yamazaki và Hakushu. Những bậc thầy pha chế đã lựa chọn cẩn thận các loại grain whisky Chita với nhiều loại malt whisky khác nhau, sau đó ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi. Đặc biệt, loại malt whisky này được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi từng chứa rượu mận Umeshu, tạo nên sự đặc trưng và thượng hạng cho chai rượu.
Trong lúc phối trộn, chai Hibiki này còn được bổ sung thêm một lượng nhỏ vintage whisky để tăng thêm các tầng phức hợp cho chai rượu. Cuối cùng, tất cả được ủ rất lâu trong thùng gỗ sồi, giúp hương trái cây trong rượu đạt sự hoàn hảo. Để rượu thêm phần tinh tế, nhà máy rượu này thêm quá trình lọc qua than hoạt tính từ gỗ tre, giúp rượu đạt đến độ mượt mà và thanh thoát bất ngờ.
Hương Vị Cao Cấp Của Hibiki 30
Hibiki 30 mở đầu với các tầng hương nhẹ nhàng và tinh tế, gợi nhớ đến mùi thơm hoa đồng nội thanh thoát. Sau một lúc, tầng hương phức hợp của rượu dần hiện ra với sự hòa quyện của caramel, vỏ cam tươi, gỗ sồi, và cỏ mới cắt. Sự hòa trộn mạnh mẽ sau một lớp hương nền mỏng nhẹ và tinh tế, tạo nên một trải nghiệm đa chiều và đầy ngạc nhiên.
Chai whisky mang đến chất rượu dày dặn khi thưởng thức, không có cảm giác nhẹ như các tầng hương ban đầu. Vị rượu bất ngờ với chút cay nhẹ ban đầu, khơi dậy mượt mà đầu lưỡi đến vòm miệng cho những lớp vị đằng sau. Tiếp đến là cam thảo mang lại sự tròn đầy và cân bằng cho vị rượu. Hậu vị kéo dài, đọng lại sự tinh tế của hương hoa, gỗ sồi và chút đường nâu đầy lôi cuốn.
Cách Thức Trải Nghiệm Rượu Hibiki 30 Năm
Bên cạnh các phương pháp truyền thống như uống nguyên chất hay thêm đá viên, có thể thưởng thức rượu Hibiki 30 với ly Glencairn cao cấp. Trước khi rót, quý khách hãy làm ấm ly để khuếch tán các tầng hương và vị rượu tối đa. Ly Glencairn mang thiết kế đặc biệt, giúp tăng cường khả năng cảm nhận của người uống. Vì thế, mang lại trải nghiệm đẳng cấp, xứng tầm với giá trị của một chai rượu quý hiếm như Hibiki 30.
Hoặc để tăng thêm trải nghiệm, hãy thử kết hợp rượu với các món ăn (Whisky Pairing) như socola đen, phô mai ủ lâu năm, hay thịt đỏ, BBQ. Thưởng thức những món này chung với rượu sẽ làm nổi bật hơn hương vị tinh tế của rượu Hibiki 30 Năm.
Giá Rượu Hibiki 30 Là Bao Nhiêu?
Với sự hiếm có và khan hiếm trên thị trường, các chai Hibiki 30 luôn được các tín đồ sành rượu săn đón nhiệt tình. Giá của chai rượu dao động từ 160.000.000 đến 175.000.000 VNĐ tuỳ thuộc vào thời điểm thị trường. Tại Rượu Sỉ Giá Tốt, chúng tôi tự hào cung cấp các dòng whisky hiếm có, đẳng cấp, như Hibiki 30 Năm.
