Rượu Vang Chile Đỏ 1918 Icon Cabernet Sauvignon là một trong những biểu tượng của phong cách rượu vang Nam Mỹ hiện đại: mạnh mẽ, sang trọng và đầy tính đặc trưng. Với hương vị phong phú và hậu vị ấn tượng, đây là dòng vang mang đến trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức. Dòng 1918 Icon không chỉ thể hiện tinh thần thủ công trong từng chai rượu mà còn tôn vinh truyền thống hơn một thế kỷ của nghề làm vang Chile.
Thông Tin Tổng Quan Về 1918 Icon Cabernet Sauvignon
Dòng rượu 1918 Icon được sản xuất tại thung lũng Maipo – vùng đất được mệnh danh là “trái tim của rượu vang Chile”. Nơi đây nổi tiếng với khí hậu khô ấm ban ngày và mát lạnh ban đêm, giúp nho phát triển chậm, tích lũy hương vị đậm và cấu trúc tannin rõ rệt. 1918 Icon được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon – loại nho đỏ kinh điển, chiếm vị trí quan trọng trong nền công nghiệp vang toàn cầu.
Nhà sản xuất 1918 Wines đặt mục tiêu tạo nên một dòng rượu đại diện cho sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Họ chú trọng từng khâu từ chọn nho, lên men đến ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp. Chính quy trình tỉ mỉ này giúp rượu đạt độ đậm đặc, mượt mà và hương vị hài hòa hiếm có. Đây cũng là lý do 1918 Icon nhanh chóng được giới sành rượu đánh giá cao và góp mặt trong danh sách những chai Cabernet Sauvignon nổi bật của Chile.
Phân Tích Giống Nho Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon được xem là “vua của các giống nho đỏ”, nổi tiếng với khả năng thích nghi cao và cho ra những dòng rượu có độ phức hợp mạnh mẽ. Ở Chile, giống nho này phát triển đặc biệt tốt nhờ khí hậu khô và đất pha cát giàu khoáng chất.
Trong 1918 Icon, nho được hái vào thời điểm hoàn hảo, khi quả đạt độ chín tối đa, đảm bảo hương vị đậm đà và tannin mượt. Hương thơm đặc trưng của quả lý chua đen, anh đào chín và tiêu đen kết hợp cùng mùi gỗ sồi và vani từ quá trình ủ đã tạo nên một bản hòa âm hương vị tinh tế. Độ chua và vị khô của rượu cân bằng hài hòa, mang lại cảm giác tròn đầy và dễ chịu dù ở nồng độ cao.
Điểm Qua Vùng Maipo Valley – Trái Tim Của Vang Chile
Maipo Valley nằm ở chân dãy Andes, cách thủ đô Santiago khoảng 40 km. Đây là vùng sản xuất vang lâu đời nhất của Chile, nổi tiếng với đất đai màu mỡ và khí hậu ôn hòa. Ban ngày nắng rực rỡ giúp nho đạt độ đường cao, trong khi ban đêm mát lạnh giúp giữ lại hương thơm tự nhiên. Chính sự chênh lệch nhiệt độ này làm nên sự cân đối đặc trưng của các dòng Cabernet Sauvignon tại Maipo.
Nguồn nước tưới tiêu cho nho đến từ sông Maipo, giàu khoáng chất, tạo nên sắc thái đặc biệt trong rượu. Các vườn nho được trồng ở độ cao từ 500–800 mét so với mực nước biển, nơi đất sỏi xen lẫn đất sét mang đến cấu trúc tannin bền và hậu vị kéo dài. Đây cũng là vùng từng được tạp chí Wine Enthusiast gọi là “Bordeaux của Nam Mỹ”, nhấn mạnh đẳng cấp và phong cách cổ điển pha lẫn hiện đại của rượu nơi đây.
Trải Nghiệm Thưởng Thức 1918 Icon Cabernet Sauvignon
Hương Vị Của Rượu
Rượu có màu đỏ đậm ánh tím, toát lên vẻ sang trọng và mạnh mẽ. Khi đưa ly lên mũi, hương thơm nồng nàn của quả lý chua, việt quất và mận chín lan tỏa, xen lẫn chút hương gỗ sồi, cacao và thuốc lá nhẹ. Khi nếm, vị đầu tiên là ngọt dịu của trái cây chín, tiếp đến là vị cay nhẹ của tiêu đen và hương vani ấm áp.
Cấu trúc rượu dày, tannin rõ nhưng không gắt, tạo cảm giác êm và trọn vị. Kết thúc để lại dư vị kéo dài, phảng phất mùi socola đen và cam thảo, khiến người uống có cảm giác lưu luyến. Đây là dòng rượu có thể thưởng thức ngay hoặc lưu trữ thêm vài năm để hương vị phát triển phức hợp hơn.
Gợi Ý Kết Hợp Món Ăn
Thịt bò nướng, sườn cừu hoặc thịt nguội xông khói – vị đậm và tannin rõ giúp cân bằng độ béo.
Các món nướng dùng sốt BBQ hoặc tiêu xanh – rượu làm nổi bật mùi khói và vị ngọt của thịt.
Phô mai cứng như Parmesan hoặc Cheddar lâu năm – tạo sự hòa quyện với vị rượu mạnh mẽ.
Các món Việt như bò lúc lắc, thịt heo quay hoặc thịt bò hầm rượu vang – tăng độ đậm đà cho bữa ăn.
Để cảm nhận hương vị chuẩn nhất, nên phục vụ ở nhiệt độ 16–18°C và cho rượu thở 15–20 phút trước khi uống.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu
Rượu 1918 Icon Cabernet Sauvignon được sản xuất hoàn toàn theo quy trình truyền thống nhưng được hỗ trợ bởi công nghệ hiện đại để kiểm soát nhiệt độ và quá trình lên men. Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ để lấy nước cốt, sau đó lên men trong thùng thép không gỉ khoảng 10 ngày ở nhiệt độ ổn định.
Sau giai đoạn này, rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó có 30% thùng mới, giúp tạo độ sánh và hương vani tinh tế. Cuối cùng, rượu được lọc nhẹ và đóng chai, tiếp tục nghỉ thêm vài tháng trước khi đưa ra thị trường. Mỗi công đoạn đều được giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo sự đồng nhất và độ tinh tế của sản phẩm.
So Sánh Với Các Dòng Vang Cùng Phân Khúc
So với các dòng Cabernet Sauvignon khác của Chile như Montes Alpha hay Don Melchor, 1918 Icon thể hiện phong cách riêng biệt hơn ở độ mềm mại và hậu vị ấm áp. Nếu Montes Alpha nổi bật ở sự mạnh mẽ, thì 1918 Icon lại tạo ấn tượng bởi sự trọn vẹn và dễ uống, phù hợp với khẩu vị người Việt. Chính sự cân bằng giữa độ đậm và độ êm khiến dòng rượu này được yêu thích trong nhiều dịp, từ tiệc sang trọng đến bữa tối thân mật.
Giá Của 1918 Icon Cabernet Sauvignon
Rượu Vang Chile Đỏ 1918 Icon Cabernet Sauvignon hiện có giá 2.280.000 VNĐ cho chai 750ml, nồng độ 15%. Mức giá này phản ánh đúng chất lượng của một dòng vang cao cấp được sản xuất thủ công, thể hiện đẳng cấp và giá trị của vùng Maipo Valley – nơi khai sinh ra những chai Cabernet Sauvignon tốt nhất Nam Mỹ.
Mua 1918 Icon Cabernet Sauvignon Chính Hãng Ở Đâu
Bạn có thể mua Rượu Vang Chile Đỏ 1918 Icon Cabernet Sauvignon chính hãng tại Rượu Sỉ Giá Tốt, đơn vị nhập khẩu và phân phối uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp, bảo quản đúng tiêu chuẩn và có chứng từ xuất xứ rõ ràng. Truy cập ruousi.vn để đặt hàng nhanh chóng, nhận giao tận nơi trên toàn quốc và được tư vấn lựa chọn phù hợp với nhu cầu thưởng thức hoặc biếu tặng.
