Với sắc hồng thanh thoát, hương thơm quyến rũ và cấu trúc đầy đặn, Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardò DOC là một trong những chai rượu vang hồng đậm dấu ấn nước Ý. Không chỉ làm say đắm người yêu vang trên toàn cầu, chai vang này còn là biểu tượng cho nghệ thuật làm rượu hiện đại đến từ vùng Nardò - Puglia, miền Nam nước Ý. Đây là dòng vang rất đáng để thưởng thức và có mặt trong bộ sưu tập rượu của bất cứ người sành vang nào.
Đôi Nét Về Thương Hiệu Schola Sarmenti
Schola Sarmenti là một nhà rượu danh tiếng có trụ sở tại Nardò, vùng Puglia, nơi được mệnh danh là "vựa nho" của nước Ý. Tên gọi Schola Sarmenti bắt nguồn từ tiếng Latin cổ, thành lập từ cuối thế kỷ 20 bởi các gia đình yêu rượu và gắn bó với vùng đất Salento. Thương hiệu Schola Sarmenti được biết đến như một nhà làm vang tiên phong trong việc phục hưng nho cổ thụ (vigne vecchie), là những gốc nho có tuổi đời lên tới 80 năm. Với triết lý làm vang với cam kết làm rượu thủ công, không hóa chất, áp dụng phương pháp canh tác bền vững và tối giản hóa trong quy trình để tạo ra những chai vang mang đậm nét vùng miền.
Tại Sao Gọi Là “Chén Thánh Hồng”?
Không chỉ nhờ sắc rượu thanh thoát, cái tên “Chén Thánh Hồng” còn xuất phát từ triết lý của Schola Sarmenti: mỗi chai rượu là kết quả của niềm tin, sự tôn trọng thiên nhiên và quá trình chắt lọc tinh hoa văn hóa Ý. Từ ruộng nho cổ, phương pháp làm rượu truyền thống đến hương vị đậm chất Địa Trung Hải - tất cả hội tụ trong một ly vang hồng đầy quyến rũ này.
Phân Hạng Nardo DOC Của Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé DOC
Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé thuộc phân hạng Nardo DOC - một trong những chỉ dẫn địa lý chất lượng cao (Denominazione di Origine Controllata) thuộc vùng Salento, phía Nam Puglia. Đây là vùng khí hậu nóng khô, giàu khoáng, nằm gần biển Ionian, tạo nên điều kiện hoàn hảo để giống nho Negroamaro phát triển mạnh mẽ.
Phân hạng DOC là minh chứng cho cam kết về nguồn gốc, phương pháp sản xuất và chất lượng rượu, chỉ những nhà sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vùng mới có thể sử dụng chỉ định này trên nhãn chai.
Quy Trình Sản Xuất Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC
Để tạo nên sắc hồng quyến rũ và hương vị thơm ngon cho O'Pra Rosé, nhà sản xuất Schola Sarmenti áp dụng phương pháp ngâm vỏ ngắn hạn (rosé vinification). Nhờ đó, chai vang hồng này không chỉ giữ được nét trẻ trung, tươi mát mà còn mang dấu ấn rõ nét của giống nho Negroamaro bản địa.
Thu hoạch thủ công: Nho được hái bằng tay ngay trong buổi sớm để đảm bảo độ tươi và tránh lên men tự nhiên do nhiệt độ cao.
Ngâm vỏ ngắn hạn: Nho được ngâm vỏ trong vài giờ đồng hồ - vừa đủ để chiết xuất màu hồng nhạt thanh thoát và một lượng tannin nhẹ nhàng, tạo độ cân bằng cho rượu.
Ép rượu và lên men lạnh: Sau khi ngâm, nho được ép nhẹ, lọc sơ rồi chuyển sang các bể thép không gỉ để lên men ở nhiệt độ thấp. Quá trình này giúp giữ lại hương trái cây tươi và độ mượt đặc trưng.
Ủ rượu trong bể thép: Sau lên men, rượu tiếp tục được ủ thêm vài tháng trong bể thép không gỉ để ổn định hương vị và màu sắc tự nhiên.
Đóng chai: Rượu được đóng chai cẩn thận và để nghỉ trong chai thêm một thời gian trước khi xuất xưởng, nhằm đảm bảo sự hài hòa và độ tròn vị tốt nhất khi đến tay người thưởng thức.
Chính nhờ quy trình sản xuất tỉ mỉ này, Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC giữ được trọn vẹn tinh thần thanh lịch, nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy lôi cuốn, xứng đáng xuất hiện trong mọi dịp đặc biệt.
Màu Sắc Quyến Rũ Của Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC
Ngay từ lần chạm mắt đầu tiên, Schola Sarmenti O'Pra Rosé đã cuốn hút người nhìn bằng sắc hồng ngọc nhẹ nhàng, tươi sáng - một gam màu dịu dàng nhưng đầy cuốn hút. Rượu mang đến ánh hồng cam nhẹ, chút san hô bắt mắt, không quá nhạt, cũng không rực rỡ, vừa vặn để khiến người yêu vang phải xao xuyến. Đây là kết quả của quá trình ngâm vỏ ngắn hạn tỉ mỉ, tạo nên một diện mạo tinh khiết, thanh lịch mà không kém phần sang trọng.
Cảm Nhận Hương Vị Rượu Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC
Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé gây ấn tượng ngay từ lần đầu tiên với hương thơm dịu dàng của hoa hồng, mâm xôi đỏ và quả dâu rừng. Khi uống, rượu mát lạnh, vị chua nhẹ, hơi ngọt, rất dễ uống mà không quá gắt, hòa quyện cùng acid sống động và nồng độ vừa phải chỉ 13.5%. Tất cả những lớp hương và tầng vị này tạo nên cho rượu Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé một cảm giác vừa nữ tính, vừa trang nhã, “đúng chất” vang hồng của miền Nam nước Ý.
Món Ăn Kết Hợp Cùng “Chén Thánh Hồng”
Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC - hay còn được mệnh danh là “Chén Thánh Hồng”, không chỉ gây ấn tượng bởi sắc hồng thanh nhã và hương vị tươi mát, mà còn rất linh hoạt trong việc kết hợp món ăn:
Gợi ý món ăn phù hợp:
Salad cá ngừ, salad Caprese
Hải sản nướng như: tôm, mực, sò điệp...
Sushi, sashimi
Mì Ý sốt cà chua, pasta chay
Thịt nguội, giăm bông, phô mai mềm
Địa Chỉ Mua Rượu Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC Chính Hãng
Hiện nay, Rượu Vang Ý Hồng Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC đã có mặt tại hệ thống Rượu Sỉ Giá Tốt - đơn vị chuyên phân phối rượu vang nhập khẩu chính hãng. Tại đây, chúng tôi cam kết:
Cam kết chất lượng và xuất xứ rõ ràng.
Ưu đãi đặc biệt cho cả khách lẻ và đơn hàng số lượng lớn.
Hỗ trợ tư vấn chọn vang theo nhu cầu và ngân sách.
Giao hàng nhanh chóng, an toàn trên toàn quốc.
Liên hệ ngay để nhận báo giá và sở hữu Schola Sarmenti O'Pra Negroamaro Rosé Nardo DOC chính hãng với mức giá tốt nhất thị trường.
